Ätbar natur, nymodighet?

Det vi gör idag, plockar och använder det naturliga som finns runt omkring oss är inget nytt. Det har bara blivit poppis igen, inte alls konstigt tycker vi. Att använde det som finns nära oss och är "opåverkat" i största mån av människan.

 

Ärliga råvaror

Att använda sig av vilda Örter, Blad, Blommor, Bär & Svamp är inte något som bara blivit populärt på de finaste restaurangerna, utan även spridit sig till gemene man. Ett tänk som inte bara handlar om att fånga dagen och yoga. Råvarorna som vi gärna kallar det är något som växer i det fria, något helt naturligt och med så lite påverkan från människan som önskas. Att inte använda sig av de resurser som finns är bara dumt. Vi försöker förmedla detta till fler människor genom att nå ut via olika restauranger som brinner för den ärliga råvaran.